Laboratorio di riferimento per gli organismi geneticamente modificati negli alimenti

Per l'individuazione degli organismi geneticamente modificati (OGM) i laboratori nazionali di riferimento del METAS dispongono di un ampio spettro di metodi analitici, che viene continuamente ampliato. In questo modo tutti gli OGM attualmente ammessi nell'Unione europea possono essere individuati con metodi specifici basati su metodi standard che sono stati convalidati, cioè controllati per verificarne l'idoneità, dal Laboratorio europeo di riferimento nell'ambito della procedura di ammissione. I metodi sono pubblicati sul sito web del Laboratorio europeo di riferimento.

Fagioli di soia in un becher di vetro. — © METAS

Vengono inoltre utilizzati metodi di ricerca generici (screening) che consentono di rilevare contemporaneamente elementi genetici presenti in molti OGM. Sono particolarmente utili per individuare OGM sconosciuti e non ammessi.

Laboratorio di riferimento dell'Unione europea per gli alimenti e i mangimi geneticamente modificati

• European Union Reference Laboratory for genetically modified Food and Feed (EURL-GMFF, JRC, Ispra, Italien)

Studi di convalida

• Validation studies conducted by the EURL GMFF

Convalide dei metodi e prove di idoneità

Per poter continuare ad offrire un’analitica ai massimi livelli anche in futuro, partecipiamo a prove di idoneità organizzate dal laboratorio di riferimento dell'UE. Se necessario, organizzeremo o predisporremo prove di idoneità per i laboratori cantonali.

Garanzia della qualità

I laboratori nazionali di riferimento sono accreditati secondo la norma europea EN ISO/IEC 17025 «Requisiti generali per la competenza dei laboratori di prova e di taratura» (numero di accreditamento: STS 0554 e STS 0119).